info@emplealcasser.es

OPERARIS/ES DE MAGATZEM HORTOFRUCTÍCOLA

El sector hortofructícola, i més concretament el sector cítric, és un dels sectors més importants i que major volum de treball tenen a la Comunitat Valenciana. L’objectiu d’aquest curs és oferir formació en qualitat, seguretat i higiene a totes aquelles persones que hagen treballat o vulguen iniciar-se en el sector hortofructícola.

Aquest curs és ideal per a totes les persones que vulguen treballar en el sector de reparació i conservació de fruites i hortalisses, de comerç a l’engròs de fruites, creïlles i verdures, producció agrícola i activitats de serveis relacionats amb l’agricultura.

QUAN?

Del 27 de setembre al 7 d'octubre (40h teòriques + 40h pràctiques)
De 9 a 14 h
Centre Social d'Alcàsser (Antic ambulatori)

Contingut del curs

TEMA 1. El procés productiu en la central hortofructícola.

TEMA 2. La línea de tractament i confecció.

TEMA 3. Defectes estables i inestables.

TEMA 4. L’operació de selecció en la central hortofrutícola.

TEMA 5. Factors a tindre en compte per a realizar la selecció de productes hortofructícoles.

TEMA 6. L’encaixat del producte hortofructícola.

TEMA 7. La selecció i l’encaixat de cítrics. Particularitats.

TEMA 8. Prevenció de riscos laborals i equips de protecció individual (EPIs).